島原名物「具雑煮」を忠実に再現しました。白菜・ごぼう・しいたけ・鶏肉・あなごなど豊富な具とお餅を、上品なあご（飛魚）スープとともに詰め合わせました。
【商品内容・内容量】
長崎県島原名物 具雑煮465ｇ（スープ275ｇ、具材150g、もち40g）×6パック
【原材料名】
［スープ］あごエキス調味料、砂糖、発酵調味料、風味調味料(かつお等)、食塩／調味料(アミノ酸等）
［具材］白菜（国産）、しいたけ、鶏肉、ごぼう、ちくわ、かまぼこ、玉子焼、焼あなご、凍り豆腐／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、ソルビット、豆腐用凝固剤、重曹、着色料（コチニール、カロチン）、リン酸塩（Na)、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）
［もち］もち米（国産）
【アレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）】小麦・卵・大豆・鶏肉
【エネルギー(1人前（465ｇ）当たり）】183kcal
【保存方法】-18℃以下で保存してください
【賞味期限】製造日より365日（未開封）
お客様の声
| かなちゃん様 | 投稿日：2023年01月11日 |
おすすめ度：
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3回目か4回目の購入で年末年始は我が家のお雑煮と決めています
しかし今回は少し違い穴子は何処？何か殺風景な具 いつもこうだったかな？とお味も少し違って感じました前年迄のお味が好きでした 同じでしょうか？何か変えましたか？ 疑問は残りますが今年もこちらよりお取り寄せは間違い無い母の故郷の味です |
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| かなちゃん様 | 投稿日：2022年01月31日 |
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おすすめ度：
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リピーターです
私は長崎市出身ですが母の故郷雲仙市で代々受け継がれた味に最も近い味の具雑煮です 島原市の有名店でも戴きましたが御社の優しいお出汁に癒やされます 現在夫の故郷四国に住んでますが夫の大好物になりました お店からのコメントかなちゃん様 レビューありがとうございます。 |
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| まつ様 | 投稿日：2022年01月11日 |
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おすすめ度：
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出しが利いていて、とても美味しいのですが、白菜がザクザクで、野菜の甘味も、味もなく、皆、漬物でも入れたのか？との感想でした。
メーカーによるのか？ 長崎県の野菜だからなのか？ 長崎県は、鮮魚が美味しいので、だし汁は美味しいですが、長崎県の野菜は、美味しくないのでしょうか？ 具雑煮と言うのに、大部分は、漬物のようなザクザクした白菜が残念でした。 お店からのコメントまつ様 レビューありがとうございます。 |
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▼調理方法
①下ごしらえ
スープと具材を沸騰したお湯で5分間温めます。
②煮る
鍋に温めたスープ・具材を入れ、沸騰したら弱火にし、もちを入れます。もちがやわらかくなったら出来あがりです。（煮込みすぎるともちが溶ける恐れがあります。）
※お好みで野菜等を加えていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
お店からのコメント